God Ananas paj
Denna paj är riktigt god om man gillar lite sliskigt och syrligt på samma gång. =) Mumsigt..
Degen som blandas i kastrull:
150gram smör
Degen som blandas i kastrull:
150gram smör
3dl mjöl
1dl socker
1tsk bakpulver
Fyllning som blandas i bunke:
1tsk bakpulver
Fyllning som blandas i bunke:
1Brk Cremefraiche (2dl)
1Brk Krossad ananas (ca 400g)
½dl socker
1 ägg
2tsk bakpulver
1tsk Vanlijsocker
Tryck ut degen i en paj form. Häll över fyllningen och in i ugnen i 175-200 grader i ca 30 min.
Taco paj
Idag gjorde vi tacopaj. I mitt tycke den godaste jag vet.. så jag delar med mig av receptet till er... mycket nöje
Deg:
Deg:
100gram margarin
2 dl mjöl
2 dl mjöl
½-1 påse riven parmensan (liten påse)
2 msk Vatten
Fyllning:
2 msk Vatten
Fyllning:
300-400 gram köttfärs
1 påse tacokrydda
2 hackade tomater
1 brk Hackad chili
1 brk creme fraiche
1 klick majjonnäs
Riven ost och vitpeppar
Gör pajdegen och tryck ut den i en paj form. Bryn färs och tillsätt kryddorna. Kom ihåg tillsätt EJ VATTEN!!
Fördela taco färsen över pajdegen. Hacka tomaterna och lägg dem över färsen. Gör samma sak med chilin. Blanda creme fraiche, ost, majjonnäsen och vitpeppar i en burk. Bred ut den som ett lock. In i ugnen i 225 grader i ca 25 min. Låt det väl smaka. =)
1 påse tacokrydda
2 hackade tomater
1 brk Hackad chili
1 brk creme fraiche
1 klick majjonnäs
Riven ost och vitpeppar
Gör pajdegen och tryck ut den i en paj form. Bryn färs och tillsätt kryddorna. Kom ihåg tillsätt EJ VATTEN!!
Fördela taco färsen över pajdegen. Hacka tomaterna och lägg dem över färsen. Gör samma sak med chilin. Blanda creme fraiche, ost, majjonnäsen och vitpeppar i en burk. Bred ut den som ett lock. In i ugnen i 225 grader i ca 25 min. Låt det väl smaka. =)
Sandras Marängtårta!!!
JAG KALLAR DEN SANDRAS MARÄNGTÅRTA!!!
Det är nog bland den godaste tårta jag har ätit. Väldigt sliskig och vääääldigt vääääldigt god!!! Tänkte att jag skulle dela med mig av den så som Sandra gjorde till mig!!!
Maräng:
4 äggvitor
3 dl Socker
3 dl Rice Krispies
Cremen:
4 äggulor
3/4 dl Socker
2 rågade Tsk Vaniljsocker
125 g Margarin
Toppa med:
3 dl Vispgrädde
ca 2 bananer
Kakao
Gör så här:
Vispa äggvitor och socker i ca 10 min. Blanda sedan försiktigt i Rice Krispies så de blir jämt fördelat i marängsmeten. Häll smeten i en bakplåtsklädd ugnsfast form( 25x35cm). Grädda i 35-40 min i 150 grader.
Blanda alla ingredienser till krämen i en kastrull med äggulorna. Värm under omrörning tills margarinet har smält och bildar en fin gul creme. Blandningen får inte koka. Kyl sedan cremen.
Vispa grädden. Bred ut cremen på marängen, sedan grädden. Skiva bananen och lägg ut dem på grädden. Sikta öäver kakao över tårtan. Låt väl smaka!!! =)
Det är nog bland den godaste tårta jag har ätit. Väldigt sliskig och vääääldigt vääääldigt god!!! Tänkte att jag skulle dela med mig av den så som Sandra gjorde till mig!!!
Maräng:
4 äggvitor
3 dl Socker
3 dl Rice Krispies
Cremen:
4 äggulor
3/4 dl Socker
2 rågade Tsk Vaniljsocker
125 g Margarin
Toppa med:
3 dl Vispgrädde
ca 2 bananer
Kakao
Gör så här:
Vispa äggvitor och socker i ca 10 min. Blanda sedan försiktigt i Rice Krispies så de blir jämt fördelat i marängsmeten. Häll smeten i en bakplåtsklädd ugnsfast form( 25x35cm). Grädda i 35-40 min i 150 grader.
Blanda alla ingredienser till krämen i en kastrull med äggulorna. Värm under omrörning tills margarinet har smält och bildar en fin gul creme. Blandningen får inte koka. Kyl sedan cremen.
Vispa grädden. Bred ut cremen på marängen, sedan grädden. Skiva bananen och lägg ut dem på grädden. Sikta öäver kakao över tårtan. Låt väl smaka!!! =)
Vi kallar dem Svärmors hallon kaka!!
Efter ett lyckat smakprov av mammorna så tror jag nog att dem gick hem. =) fick ju först smaka dem av svärmor.. och jag är ju så himla svag för fika bröd men dem här var verkligen super goda. Så efter mammornas önskemål delar jag med av receptet!!!
200gram smält smör
6dl mjöl
6dl socker
4 ägg
1tsk vanilj socker
1 påse med frysta hallon (225gram)
Smält smöret i en 2liters kastrull.
Blanda ner socker, mjöl, vaniljsocker och ägg i smöret.
Blanda i sockret först, sen 1 dl mjöl i taget och sist i med äggen.
Häll det i en bakplåtspappersklädd ugnsform (ca 43*30 cm )
Strö över hallonen,
grädda i mitten av ugnen i ca 30 min i 175 grader.
Låt svalna innan man skär bitarna!
Mums!!!
200gram smält smör
6dl mjöl
6dl socker
4 ägg
1tsk vanilj socker
1 påse med frysta hallon (225gram)
Smält smöret i en 2liters kastrull.
Blanda ner socker, mjöl, vaniljsocker och ägg i smöret.
Blanda i sockret först, sen 1 dl mjöl i taget och sist i med äggen.
Häll det i en bakplåtspappersklädd ugnsform (ca 43*30 cm )
Strö över hallonen,
grädda i mitten av ugnen i ca 30 min i 175 grader.
Låt svalna innan man skär bitarna!
Mums!!!
Kräft o sikromsröra på Toast
Delar med mig av en av mina favorit röror. =)
1ask(100g) Créme Bonjour gräslök
1 paket(500g) kräftstjärtar, avrunnen (finns både frusna och på burk)
2 msk Sikrom
1 avocado, i små tärningar
2 msk dill, hackad
1 1/2 tsk wasabi
1 msk lime saft
vitt rostbröd
Blanda Créme bonjouren, kräftstjärtarna, sikrom, avocado,dill,wasabi och pressad lime i en skål. Smaka av med salt och peppar. Stek, grilla eller rosta 4 brödskivor och fördela blandningen över bröden. Garnera med dill och lite sikrom. Funkar även till bakadpotatis. =)
låt det väl smaka.
Scones
3 dl mjölk
100 gram smör
7-8 dl mjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
Blanda mjöl,bakpulver och salt.
Skär smöret i bitar i en bunke.
Blanda ner mjölblandningen med smöret och finfördela det till en grynig massa.
Häll ner mjölken i mjöl massan och rör till en deg.
Dela degen till 4 lika stora bitar och platta ut till runda kakor. Skär ett snitt över kakorna.
Grädda i mitten av ugnen i 250 grader i ca 10-12 min
Mums som Maria Montazami skulle ha sagt.
